venerdì 6 aprile 2012

Secondo step.... la rotazione

A forza di mangiare le ciliegie nel paniere, va a finire che le ciliege finiscono.
Beh, questo è quello che succede anche nella coltura del grano, e in generale dei cereali. Se un terreno non viene rinnovato di sostanze nutritive, va a finire che piano piano viene meno la sua capacità di produrre.
Questo era già noto nel medioevo, tanto che fu introdotta già a quei tempi la rotazione triennale delle colture..
Ciò permetteva di coltivare lo stesso pezzo di terra con colture che andavano a consumare elementi differenti, permettendo al terreno di reintegrarsi naturalmente in vista dell'anno successivo. Il maggese era l'anno in cui il terreno rimaneva addirittura non coltivato, a pascolo.


E quindi, visto che le cose vanno fatte per bene, anche il nostro campo si merita una bella rotazione.
Visto che in tutto abbiamo 400mq, se facciamo la rotazione triennale ogni coltura ha al massimo 150mq scarsi di terra.
Un colpo al cerchio e uno alla botte,  proviamo con una rotazione biennale e chi s'è visto s'è visto.

E quindi che si semina quest'anno??? Il grano, ovviamente. e poi i Ceci!
I ceci sono fortissimi, praticamente vivono nei terreni più poveri, assorbono le sostanze dall'aria e le rilasciano nel terreno. Fanno proprio al caso nostro...

Una mattina di aprile, mentre il grano in 200mq sta già salendo in accestimento, il buon mezzadro si mette all'opera, fresa il terreno, lo rastrella perbenino, rimuove le solite tonnellate di pietre di cui il terreno è ricchissimo....


.. e infine pianta 1800 semi di ceci!
Tutto questo al solo costo di un paio di schiene di ricambio. Niente male,direi.




Adesso speriamo che il tempo sia clemente e la tanto attesa pioggia arrivi abbondante, ma non impetuosa.

Ultima nota a margine.... siccome qualche "contadina" della festa del grano vuole a tutti i costi la polenta... è probabile che quest'anno il buon mezzadro pianti anche una 50-na di semi di mais.

Campo mio, adesso ti tocca svegliarti... la primavera porta già i profumi dell'estate!